Ray’s Cooking – Catering in Twente

Ray’s Cooking staat voor catering van uit het hart. Of het nu lunches, diners, feesten en partijen of barbecuecatering zijn, bij ons is niets nep en we zorgen dat alles klopt. Wij houden niet van half werk: een barbecue van Ray’s Cooking betekent een compleet verzorgde barbecue, met diverse gerechten bereid door professionele koks. We zorgen dat de locatie mooi is aangekleed en het eten een feest wordt, een echte beleving!

Ervaring

Geestelijk vader Raymond Moorman neemt bijna 30 jaar horeca-ervaring mee naar Ray’s Cooking. Die ervaring deed hij op als kok bij Twentse fenomenen als Restaurant de Tankenberg en Bistro T-Bone, en als docent binnen het restaurant- en cateringonderwijs in het speciaalonderwijs bij De Kapstok Leerwerktrajecten in Hengelo.

Die laatste ervaring neemt hij ook mee naar Ray’s Cooking. Vanaf september 2017 werken er zes jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt mee in het bedrijf. Zij ondersteunen in de mis en place, de voorbereiding in de keuken, en werken aan de broodjescatering, waarmee Ray’s Cooking lunches verzorgt in Hengelo en omstreken.

Catering

Vanuit onze basis in Metropool Hengelo verzorgen wij diverse soorten catering. Voor het bedrijfsleven verzorgen we (vergader)lunches, diners en broodjescatering. Voor feesten en partijen levert Ray’s Cooking buffetten en hapjes. In het Muziekcafé van Metropool verzorgen we op concertdagen het à la carte diner. Onze grote trots is de barbecuecatering die we kunnen verzorgen met onze BBQ Smoker. Op deze houtgestookte smoker van drie meter lang bereiden we ‘low en slow’ de lekkerste gerechten. We laten je daarmee het echte barbecuen beleven.

Ray’s Cooking is een echt Twents bedrijf. We doen wat we je hebben beloofd, en wat we doen doen we goed. Daarom werken we alleen met ingrediënten én mensen waar we trots op zijn!